今日立夏該吃啥?“首夏猶清和，芳草亦未歇”2022年5月5日，我來為大家講解一下關于今日立夏該吃啥?跟着小編一起來看一看吧!

今日立夏該吃啥

“首夏猶清和，芳草亦未歇。”

2022年5月5日

我們迎來“立夏”節氣

炎暑将臨，雷雨增多

氣候交替，萬物生長

在這春夏相交的時節

快收下軍醫小茵為您帶來的

養生攻略吧！

立夏常見健康問題

春夏之交，萬物繁茂。立夏節氣是夏天的開始，春夏交替時節，溫度明顯升高，雷雨增多。小茵提醒大家，立夏時節要更加注意以下健康小知識：

（一）胃腸道健康小知識

夏季氣溫較高，蚊蟲較多，食物易污染變質。因此人體的胃腸道極易受到影響，出現發熱、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀，嚴重者甚至可能出現脫水、感染性休克等症狀。夏季到來，各位戰友請一定注意飲食衛生。此外，應避免大量食用冷飲，以減少寒涼對胃腸道的刺激。

（二）心髒養生小知識

中醫理論中，人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季消長變化，和人體的五髒功能活動相互關聯對應。心對應“夏”，也就是說在夏季，心陽最為旺盛，同時也提醒人們夏季需要更多的保養心髒。入夏後，氣溫升高，人易煩躁不安，好發脾氣，從精神上應保持良好的心态，避免暴喜暴怒傷及心陽。在春夏之交要順應節氣的變化，做好自我調節，重點養心護心，注意保持心态平和。

（三）夏季感冒小知識

夏季感冒俗稱“熱感冒”，是夏季最常見的疾病之一。當室外溫度過高時，人體出汗散熱，毛孔張開；此時如果突然進入溫度較低的室内，冷熱溫差大，毛孔來不及關閉，寒邪侵襲，就易引起感冒。因此我們平時應注意定期開窗通風，注意保暖，以防感冒發生。

立夏

養生攻略推薦

立夏之後，天氣漸熱，植物繁盛，我們在節氣相交之時的養生保健也要順應季節的變化。小茵為大家帶來了夏季養生攻略“七防術”，快拿小本子記下來吧！

1.防飲食上火：溫度攀升，空氣幹燥，許多官兵會感到煩躁上火。飲食上，應當少食油膩刺激、易上火的食物。小茵建議大家多喝水，起到清熱解毒的作用；還要多吃蔬果及稀食，既驅暑又補充營養。

2.防晚睡晚起：立夏過後，白晝時間逐漸延長，日出時間提前。小茵建議大家采用早睡早起加午睡的休息模式，防止過度疲勞。勞逸結合，充足的休息才能更好地提高工作效率。

3.防精神不足：天氣轉熱，大家易受到擾動，出現心神不甯的情況。因此要格外重視精神的調養，保持愉快的情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀态。

4.防飯後過飽：氣溫上升，許多戰友會出現食欲不振，消化能力下降的現象。因此，每頓飯不宜過飽，應當給胃留下一定的蠕動空間。

5.防過度貪涼：存在訓練傷的戰友，尤其要注意受傷關節的保護，不宜過早使用風扇和涼席，氣溫驟降時應當及時增添衣物。在有需要的情況下，可以在受傷關節處戴上護踝、護膝，起到局部保護的作用。

6.防外感發燒：立夏時節各位戰友要注意預防感冒。夏天毛孔開放，汗液排出，正是機體抵抗力下降的時期。如果不慎受涼，汗液不易排出，熱郁于人體，就會出現感冒發燒的症狀。

7.防脫水中暑：随着氣溫上升，大汗淋漓的場景越來越常見。在進行訓練前，各位戰友應當補充足夠的水分；訓練時盡量“少量多次”補水；訓練後補充足夠的營養和鹽，避免中暑。

立夏

養生食物推薦

立夏時節氣候變換，小茵要為大家推薦以下幾種适合此時節食用的食物：

1.蛋：立夏吃蛋的習俗由來已久，俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，就是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋不傷脾胃，适合大部分人食用；鴨蛋性涼，能滋陰清肺，适宜陰虛火旺者食用；鵝蛋甘溫，可補中益氣，适用于久病體虛的患者。在蛋的吃法上，白水煮蛋最佳，茶葉蛋清熱消暑，都是不錯的選擇。

2.綠豆：綠豆味甘、性寒，不僅是重要的消夏食品，還富含營養成分，小身材、大内涵。綠豆芽清毒，綠豆湯解暑，都是不錯的夏季常備食品。

3.苦瓜：俗話說：“夏天吃苦，勝似進補”。苦瓜味苦性寒，夏季适當吃苦瓜可以清熱降火，提高免疫力。此外，苦瓜中富含苦瓜素，可以降血糖血脂。如果無法忍受其苦味，可以在烹饪之前用鹽水浸泡，将苦汁擠出一些，減少苦味。

4.莴筍：立夏正是莴筍上市的時節，多吃時令蔬菜對人體大有裨益。莴筍具有獨特的香味，口感味道好，可以增進食欲。此外，莴筍富含維生素、鉀，可以補充營養。

立夏

養生食譜推薦

（一）桂圓粥

1.配料：桂圓、粳米、白糖。

2.做法：将桂圓同粳米共入鍋中, 加适量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。

3.功效：補益心脾, 養血安神。

（二）芹菜莴苣

1.配料：芹菜、莴苣、胡蘿蔔、食鹽、蔥、姜、花椒。

2.做法：莴苣、胡蘿蔔切成絲，芹菜切成段，炒鍋内加油先炸香姜和花椒，倒入芹菜，翻炒後加入胡蘿蔔絲、莴苣絲。小火翻炒後調入适量的鹽、一勺生抽。倒入清水後大火翻炒，加入少許的蔥花，即可裝盤。

3.功效：清火去熱，健胃利血、清腸潤肺。

立夏已至

希望戰友們

順應時氣，注重養生

避暑納涼，靜養心氣

以飽滿的精神狀态迎接夏季的到來

參考文獻：

[1]白素菊.立夏時節話養生[J].開卷有益-求醫問藥,2019(05):66-67.

[2]立夏養生準則[J].食品安全導刊,2016(14):73-75.

[3]阮志忠.立夏吃蛋防苦夏[J].決策探索(上半月),2013(06):88.

[4]中和.國醫大師阮士怡談"立夏"養生[J].新天地.2019(5):39.

空軍軍醫大學基礎醫學院團委軍醫小茵工作室

指導教師：

空軍軍醫大學軍事預防醫學系 張建彬副教授

空軍軍醫大學基礎醫學院教學實驗中心 蒲雪茵助教

文字：楊 捷 劉曉姿

來源： 解放軍報

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