你吃過香辣海兔嗎？#吃貨種草機#
啥？海裡還有兔子？漲見識了......第一次聽說海兔的人舉手，我想證明我不是一個人。海兔到底是什麼鬼？我腦海裡首先出來的畫面是一隻長在海邊，皮毛像海豹，海陸兩栖的兔子。然而，無知限制了我的想象力！一百度，發現海兔長這樣！！#吃貨世界#
什麼嘛，這不就是鱿魚嘛！相信很多人和我都一樣的想法。但是！它不是鱿魚，雖然這賣相确實跟小鱿魚差不多。我海邊的小夥伴告訴我，海兔和鱿魚不是同一個生物，長得不一樣，吃起來不一樣，營養物質也大不一樣。海兔頭上有兩對觸角，像兔耳朵一樣，或者有許多突起。尤其它在海底爬行的時候，那對觸角就會分成八字形，向前斜伸，休息的時候觸角又立刻并攏，筆直向上，像兔子的兩隻長耳朵，它不動的時候，超像蹲在地上豎着大耳朵的機靈小白兔，所以得名“海兔”。上圖給大家一起感受下！#吃貨漲知識#
像不像兔子？
尤其這海兔，超級貼切了！
可是為什麼打撈起來賣的海兔就變樣了，成了這尊容，差點認不出！不能怪我眼拙，哈哈。
長啥樣的不重要，最為吃貨，我最關心的是它好不好吃！據說，海兔食用價值和藥用價值都非常高，蛋白質含量高達到32%，脂肪9%，還有多種礦物質和維生素。海邊的人們都知道海兔具有消炎止痛，抗癌抗瘤，滋陰壯陽。補血養血的功效，所以海兔在沿海地區是非常受歡迎的。#海鮮#
青椒炒海兔，韭菜炒海兔，幹煸海兔，醬爆海兔，蛋炒海兔，金針菇海兔湯......漁民們還喜歡把海兔曬成海兔幹來做菜......實在太多了，寫不過來怎麼辦？那就先寫一種我最愛的分享給大家，來一道海兔炒綠豆芽吧（也就是香辣海兔了）！色香味俱全，對身體非常好喲！#吃在中國#
是不是看起來很好吃的樣子？
首先，準備好海兔，韭菜，蔥姜蒜，小米辣，綠豆芽，雞精，料酒，花椒，米醋，花生油。
第一步：海兔清洗幹淨，用溫熱水浸泡半個小時。綠豆芽和韭菜摘洗幹淨。蔥姜蒜韭菜小米辣都切好備用。
切成這樣！
第二步：起鍋燒油，油溫六成熱的時候，放入花椒，小火爆炒出花椒的香氣。放入蔥姜蒜爆香。
第三步：海兔瀝水放入鍋中，加上适量料酒去腥，大火翻炒2分鐘，放入綠豆芽繼續炒1分鐘後加上适量鹽，雞精，再放入韭菜段和小米辣，加上一勺米醋，大火繼續翻炒2分鐘即可關火出鍋。
美味新鮮出爐！
這樣做出來的海兔鮮香麻辣，清爽不膩，被韭菜的香氣熏染包裹，吃到嘴裡有一股特别的風味。而且海兔QQ的，彈彈的，很有嚼勁！喜歡吃海鮮的朋友一定不要錯過！
對了，如果對海鮮的腥味接受能力特别差，又想嘗嘗海兔的味道，滋補一下身體，那我告訴你們幾個好辦法·泡海兔的時候加上姜汁，高度酒！燒一鍋水，水開後把海兔放進去洗個澡，過下水再撈出來洗幹淨下鍋炒就行啦！
最後，得提醒大家，海兔也是海鮮，吃它的時候記住不要喝啤酒，以免損害身體。沿海地區的朋友們，你們覺得海兔怎麼做最好吃！亮出你的絕活，征服吃貨的胃！
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