早餐甯可不吃也不吃這三樣?今早起床晚了，一睜眼快遲到了，趕緊收拾收拾出門去上班，又沒時間吃早餐了，接下來我們就來聊聊關于早餐甯可不吃也不吃這三樣?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

早餐甯可不吃也不吃這三樣

今早起床晚了，一睜眼快遲到了，趕緊收拾收拾出門去上班，又沒時間吃早餐了

早餐一定要吃好！吃好早餐對我們的身體健康十分重要！

早餐到底有多重要

經常不吃早餐

不僅容易患消化道疾病，還會影響大腦發育，降低大腦功能；

不吃早餐還容易患上肥胖症、糖尿病以及冠心病等。

不吃早餐還容易引起體内的膽固醇增高。有研究表明，經常不吃早餐的人比吃早餐者的膽固醇高33%。長期還會容易引發心腦血管疾病。

大家都知道，不吃早餐是個不良的生活習慣。但即便是吃了早餐，吃錯了，也容易引發疾病。

這些早餐搭配不科學

牛奶雞蛋

高蛋白缺能量

早晨，人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐補充能量。牛奶雞蛋雖然富含高蛋白，但不能給身體提供足夠的能量。人進食之後很快就會感到饑餓，會間接影響人工作的效率和學習的效率，對兒童影響尤其大。

【建議吃法】

如果早餐食用牛奶和雞蛋，應同時搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷物類食物可使身體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶吸收。

清粥小菜

高鈉缺脂肪

配粥的醬菜、豆腐乳等往往太鹹，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。

而白米粥缺乏營養，還會導緻體内胰島素在短時間内大量分泌，令脂肪囤積。

【建議吃法】

早餐選擇五谷雜糧粥，比清粥更營養，也較有飽足感。吃粥時不要隻配醬菜，還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，補充足夠的蛋白質。最好加盤炒青菜，保持營養均衡。

牛奶面包

高油、高糖

面包油脂含量多、糖分多，又經過精緻加工，營養價值不高。【建議吃法】

不選擇夾餡的面包，其熱量、油脂量比起白面包更高。早餐想吃甜面包，可以選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天塗抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入。

燒餅油條

高油、難消化

油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會産生緻癌物質。

【建議吃法】

一星期不宜超過1次，如果早餐是燒餅油條，那麼當天的午、晚餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

建議搭配不加糖的清豆漿，或隻加少量的糖，以免吃進過多的糖。

餅幹零食

傷害腸胃

很多上班族，由于時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。酥脆的蘇打餅幹等幹食作早餐，常會感覺口幹，難以吞咽。因為經曆了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種幹食以谷類居多，缺少優質蛋白，隻能提供短時間的能量。

【建議吃法】

不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食。如果當天的早餐太幹，可以加上一根黃瓜，或配上一杯果汁。

隻吃果蔬

易餓、疲勞

早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少，容易疲勞，而且很容易就餓了。

如果早餐長期不吃主食，會造成營養不良，并導緻身體各種功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

【建議吃法】

早餐時，蔬果搭配三明治或一片吐司，以增加身體的能量。三酸甘油脂偏高的人，尤其不要隻以水果當早餐。

一份營養早餐應包括四大類的食物：

谷類（饅頭、面條、面包等主食）；

蛋和肉類（富含蛋白質的食物）；

奶類（補鈣）；

蔬菜水果類。

每天吃到含有上述四類食物作為早餐，才能保證營養均衡。同時不要忘記減鹽減糖減油，兼顧營養和健康～

（來源：南京市疾病預防控制中心、全民健康生活方式行動、cctv生活圈）

【編輯：符櫻】

【來源：南京市疾病預防控制中心】

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