煮臘羊肉的方法?取一些臘羊肉在水中浸泡一到兩天,我來為大家講解一下關于煮臘羊肉的方法?跟着小編一起來看一看吧!
取一些臘羊肉在水中浸泡一到兩天。
冷水下鍋,倒入料酒。煮至臘羊肉松軟,撈出,濾幹水份。
放入熱鍋中爆炒,同時放入切好的蔥姜蒜。超出濃郁的香味。
最後,放入辣椒,再次開大火,并倒入醬油,老抽上色。
在鍋中翻炒兩分鐘左右即可出鍋了。
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