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黃豆對減肥有壞處嗎

健康更新时间:2024-07-30 03:17:05

女性多吃大豆有好處大豆中富含優質蛋白、膳食纖維及人們攝入不足的礦物質，尤其是其富含的大豆異黃酮對于女性來說更是一種不可多得的營養素。日本被稱為長壽之國，日本人認為，大豆是支撐日本長壽的基石，而多項研究證明也在表明，大豆還在保護肌膚和骨骼方面給予女性特殊的關照，多攝入豆制品還有助于降低乳腺癌發病風險、幫助減肥和緩解便秘，在保持女性健康和美麗上起着不可替代的重要作用。那麼，大豆中到底有着多少營養秘密?

黃豆對減肥有壞處嗎（大豆減肥又美容）1

大豆讓更年期不煩躁

大豆有諸多養生保健功效，但人們對大豆的認識往往并不完全。或許你認為大豆磨出的豆漿能夠美容養顔，或許你認為大豆做出的豆腐能夠補鈣健骨，但實際上，大豆的營養功效遠遠不止如此。我們不妨來一起看看吧!

多吃大豆有助于減肥。大豆中富含優質蛋白，這其中有20%是一種名為“β伴大豆球蛋白”的蛋白質，它能夠促進飽腹急速的分泌，同時，日本北海道大學原博教授通過多項動物實驗與人體臨床實驗證實，大豆蛋白還能降低血液中的膽固醇，有助于減肥的進行。

多吃大豆有益腸道預防便秘。大豆中的膳食纖維和寡糖不會被消化吸收，到達腸道後能夠改善腸道環境，預防便秘。這是因為膳食纖維和寡糖在腸道中進行發酵時會産酸，而礦物質在酸性環境中更容易被吸收，同時能夠預防壞細菌釋放毒素，危害腸道環境。同時，短鍊脂肪酸也能夠成為腸壁細胞的能量來源，進而增加免疫細胞，進而增強人體免疫力。

多吃大豆有助于改善更年期綜合征。衆所周知，大豆中含有的大豆異黃酮是一種類雌激素，它能夠調節内分泌紊亂，改善女性更年期出現的各種不适、煩躁症狀，改善女性經期的精神不安和煩躁，同時能夠強健骨骼、預防更年期女性因雌激素減少而出現的鈣質流失和骨質疏松症風險，同時還能降低乳腺癌的發病風險。一項大規模進行的臨床調查發現，日常生活中女性的豆制品攝入量越多則乳腺癌發病風險就越低，因此可見，大豆在預防乳腺癌上的作用已經獲得了科學認可。

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