面條菜,包餃子絕絕子。以前俺家都是蒸着吃,最近老大想吃餃子,韭菜也沒有買到就給想着買點面條菜吧,家裡還有五花肉,心裡想着素配肉怎麼都好吃關鍵俺兒子屬老虎的,肉食動物。結果證明是真好吃,一個字,鮮,兩個字,太鮮啦[大笑][大笑][大笑][大笑]
下面簡單說一下我的做法吧
1、摘菜,洗菜
2、燒水把面條菜焯一下,焯完水的面條菜綠油油的,看上去就特别有食欲
3、撈出控水後的面條菜切碎備用
4、肉餡準備一下,自己家有絞肉機直接攪碎,放十三香,蔥花,姜末,少量紅燒醬油,味極鮮,生抽
5、最關鍵的一步,起鍋燒油,把熱油澆到料上,香味就出來了
6、最後把備用的菜和肉摻在一起攪拌均勻即可
接下來就是包餃子了,大功告成,yyds。
有喜歡吃野菜餃子的朋友趕緊安排起來吧,春天嘗鮮,美得很。
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