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單餅怎麼做又軟又薄

生活 更新时间:2024-07-22 01:13:07

單餅怎麼做又軟又薄?用料:面粉300g、開水180g,我來為大家科普一下關于單餅怎麼做又軟又薄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

單餅怎麼做又軟又薄(單餅的烹饪技巧分享)1

單餅怎麼做又軟又薄

用料:

面粉300g、開水180g

做法:

(1)面粉放入盆内加入開水用筷子攪拌,稍涼再揉成面團。

(2)揉好的面團室溫放置10分鐘。

(3)搓條切劑,撒粉。

(4)取一個劑子擀開直徑15cm左右,塗一層油。

(5)擀好的另一張餅放到上面,繼續擀開直徑大約25cm。

(6)平底鍋開小火放入擀開的薄餅,看到有氣泡鼓起來翻面。

(7)再烙至另一面金黃,出鍋,撕開,放入幹淨的盆内。

(8)擺好,準備開飯。

(9)醋溜土豆絲、烤鴨卷起來吃,完美。

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