一到秋天，因為介于夏天和進入冬天的交替季節，所以吃喝的時候難免飲食傷害到脾胃，這不，清雨，前天中午太熱吃了冰淇淋，晚上又和朋友一起吃了麻辣火鍋，這又招惹胃病了，疼得我難忍，隻好去醫院打針。

介于清雨的胃痛，所以，提醒大家秋季切記注意飲食，不可多吃冰冷的食物，以免傷胃。

每次胃病疼痛，大家都會讓我煮點面條、小米粥之類的食物，說是養胃。但是，不知道咋地，每次吃了面條後，總覺得胃裡更難受了，還隐隐惡心。

最後通過醫生的咨詢後，我才知道原來自己進入了飲食誤區。

先說大家為什麼一直說小米粥和面條養胃嗎？

在傳統的觀念裡，人們總覺得大魚大肉吃多了消化不好，容易增加胃的負擔，加上很多養生學建議大家多吃五谷雜糧，很多人覺得五谷雜糧不但營養高，相對于肉類容易消化，而煮成粥似乎更容易養胃。

但實際上，小米等五谷雜糧屬于纖維粗糧，粗纖維是碳水化合物中的一類非澱粉多糖，主要來源于植物的細胞壁。而且膳食纖維很難被人體所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的營養學中就被稱為粗纖維。也有認為粗體纖維是不可溶纖維，它的确是無法被人體所吸收。

可見粗纖維食物并不是容易吸收的食物，反而是很難消化，更加造成腸胃消化負擔，加劇胃病惡化。嚴重者還造成便秘。

如果有胃病，且胃酸過多的人，喝小米粥刺激胃分泌更多的胃酸，導緻胃反酸加重病情。

還有吃面條，通常很多人覺得有胃病，所以把面條煮的軟爛一些容易消化，但是長期吃容易消化的食物後，突然吃肉類等不容易消化的食物時，會增加胃的負擔，讓胃的消化能力一步步退化。

所以，養胃并不是一味地吃面條、小米粥，更不是一味隻吃粗糧就可以的，而是多方面的食物搭配的。

我們回顧總結胃之所以出現各種病狀，其實和不良飲食習慣、情緒影響、抽煙喝酒、工作壓力等多種原因造成的。

想保護好胃，那麼注意以下幾點：

無論工作再忙，一日三餐一定記得按時吃。很多人早上忙碌工作或者減肥不吃早餐，殊不知早餐是一天中最重要的飲食，也是養胃的最關鍵時間。

有一句俗話：早上吃好、中午吃飽、晚飯吃少。按照這個規律，無論吃多少，一定記得按時吃飯，是最好的養胃方法。

人的胃就是個粉碎機，食物通過牙齒咀嚼後進入胃部繼續攪拌消化。如果牙齒咀嚼過粗，就增加了胃的消化負擔。

想減少胃的負擔，那麼最好的方法就是細嚼慢咽。有人稱嘴裡的食物嚼20下再下咽，雖然達不到這個數，不過多咀嚼一些還是對胃好的方式。

飲食過程中，酗酒、抽煙、麻辣等食物都是對腸胃不好的，尤其是煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處于一種缺氧狀态，導緻慢性胃炎的發生。

所以，不想胃難受，還是減少胃不喜歡的食物為好。

飲食過程中，難免會吃到各種食物，比如上面所說的纖維食物、碳水食物、高脂肪類食物等等，這些食物單獨飲食，不但造成腸胃負擔，還導緻便秘等不良疾病。

而食物搭配混合，營養食物不但供給身體營養，還不傷害胃病等疾病發生。

如果胃痛，适合養胃的食物有，有以下幾種：

1、多吃蔬菜水果，因為水果中維生素含量豐富，對胃癌有預防作用。

2、生姜。生姜是溫補的食品，姜可以緩解胃部惡心、嘔吐現象，尤其是早上，每天嘴裡含幾片姜片，對胃也有保護作用的。

3、蘇打餅幹。胃痛或者胃酸，都是胃部胃酸太多，那麼适當吃一些堿性食物減少胃病惡化，比如蘇打餅幹。原理很簡單，酸堿中和的道理。

4、烤饅頭片

胃痛時，很多人會認為硬的食物不利于胃部吸收，其實烤饅頭片，是經過高溫發酵的過程，使得饅頭裡的澱粉更容易吸收，而烤饅頭片不會因為太軟，而造成胃的後期消化負擔，所以，胃痛時烤饅頭片反而是不錯的食物。

隻是，建議胃痛時吃烤饅頭片的時候，多增加咀嚼次數再下咽為好。

文章來源：随手記社區 清雨QY

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