随着年齡增長肝腎開始虧虛?民諺有“家備小姜,小病不慌”之說生姜能提神醒腦,調養多種身體不适,凡胃寒嘔吐、口水多,脘腹冷痛,風寒感冒、咳嗽,脾胃虛寒引起的不想吃飯,以及濕滞脾胃所緻的疲乏無力等,都可選用生姜進行調養“飯不香,吃生姜”,生姜有健脾養胃的功效,能增強食欲,促進消化以生姜為主要原料制成的食療方有很多,不過就用于調養外感風寒引起的感冒來說,較常食用的有生姜粥、神仙粥、蔥香豆腐等,接下來我們就來聊聊關于随着年齡增長肝腎開始虧虛?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
民諺有“家備小姜,小病不慌”之說。生姜能提神醒腦,調養多種身體不适,凡胃寒嘔吐、口水多,脘腹冷痛,風寒感冒、咳嗽,脾胃虛寒引起的不想吃飯,以及濕滞脾胃所緻的疲乏無力等,都可選用生姜進行調養。“飯不香,吃生姜”,生姜有健脾養胃的功效,能增強食欲,促進消化。以生姜為主要原料制成的食療方有很多,不過就用于調養外感風寒引起的感冒來說,較常食用的有生姜粥、神仙粥、蔥香豆腐等。
1、生姜粥
用料有鮮生姜12克,大棗5枚,大米100克。将生姜洗淨切碎,大棗洗淨去核,之後與淘洗幹淨的大米一同放入鍋中,加入清水适量,大火煮沸後,改用小火繼續煮至大米熟爛粥成即可。用法為每日2次,分早晚餐溫熱服食。
2、神仙粥
我國民間廣為流傳着“神仙粥”治療風寒感冒的歌訣:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風感冒保安康。”此神仙粥的用料為蔥白7根,生姜7片,糯米50克,米醋50毫升。将糯米淘洗幹淨,加适量清水煮成稀粥,再加入蔥白、生姜繼續煮5~7分鐘,然後加入米醋攪勻起鍋即可。用法為趁熱服食。神仙粥能解表散寒,和胃補中,确有神奇的功效,但切記趁熱食用,患病的前3天每日食用,對由外感風寒引起的風寒感冒,頭痛鼻塞,身熱無汗等,可起到“粥到病除”的效果。
3、蔥香豆腐
用料有豆腐250克,淡豆豉20克,蔥白3根,生姜絲、植物油、香油、食鹽各适量。先将豆腐洗淨、切成小塊,蔥白洗淨切成細絲,之後炒鍋上旺火,加入植物油,鍋燒熱後将豆腐塊放入鍋中煎5分鐘左右,再放入淡豆豉,加入适量清水,炖5~7分鐘,加入蔥絲、生姜絲,繼續煮沸片刻,用食鹽、香油調味即可。用法為佐餐食用。蔥香豆腐對外感風寒引起的鼻塞、流涕、咽幹、咳嗽等症狀有很好的調養作用,同時作為佐餐還能增進食欲。需要注意的是,雖然是佐餐小菜,口味上也不宜過鹹,還是應該以清淡、爽口為主。
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