鹵驢肉的配方和做法?食材:驢肉4斤、香葉2片、啤酒3聽、冰糖兩塊、生姜4片、八角6顆、桂皮2片、西芹2段、白酒一杯 ,現在小編就來說說關于鹵驢肉的配方和做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:驢肉4斤、香葉2片、啤酒3聽、冰糖兩塊、生姜4片、八角6顆、桂皮2片、西芹2段、白酒一杯。
驢肉解凍,去血水。
冷水鍋放入驢肉。
去血水後放入配料。
加入啤酒。
高壓鍋燒15分鐘放冷浸泡一夜味道更好。
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