炸餅怎麼做不用酵母?低筋面粉150g、中筋面粉15g、玉米油5g、白糖60g、溫水75g、熟芝麻适量,下面我們就來說一說關于炸餅怎麼做不用酵母?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
低筋面粉150g、中筋面粉15g、玉米油5g、白糖60g、溫水75g、熟芝麻适量。
将面粉放在盆中,加玉米油和溫水攪拌成絮狀,然後再揉成光滑的面團。
面團放着,蓋上保鮮膜靜置一段時間,将中筋面粉和白糖混合備用。
然後取出面團,分成小劑子,然後擀成圓片,接着包入餡料,就和包包子一樣。
然後再用擀面杖擀平,表面噴灑一些水,撒些白芝麻,然後放入預熱好的烤箱中, 180度上下火烘烤15分鐘即可。
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