涼拌金針菇豆腐皮做法?豆腐皮切絲用熱水焯一下金針菇去根部然後用熱水焯一下,用涼水沖涼後擠去多餘的水,下面我們就來聊聊關于涼拌金針菇豆腐皮做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐皮切絲用熱水焯一下。
金針菇去根部然後用熱水焯一下,用涼水沖涼後擠去多餘的水。
胡蘿蔔切絲,香菜切碎,蔥切絲,蒜切碎備用。
把菜放到一起過加入适量的味極鮮、醋、鹽和少量白糖。
熱油,加入蒜爆香,将熱油倒入涼菜中,攪拌均勻,盛盤。
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