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怎樣炸糖糕

生活 更新时间:2024-07-19 16:06:15

怎樣炸糖糕?準備面粉160g、白糖30g、水300g、面粉(餡料)20g、紅糖(餡料)30g、油适量,接下來我們就來聊聊關于怎樣炸糖糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣炸糖糕(具體怎樣炸糖糕)1

怎樣炸糖糕

準備面粉160g、白糖30g、水300g、面粉(餡料)20g、紅糖(餡料)30g、油适量。

把300g水倒入鍋中,白糖也放進去煮開。

開的水倒入面粉中,用筷子攪拌成無幹粉。

手上抹油,把攪好的面揉成面團。

紅糖拌入面粉備用。把面團分成小劑子,每個38g。

取一個面擠用手旋轉按個小窩。

放入一勺糖粉餡,像包包子一樣包起來,封口朝下,用手摁扁,依次做好所有。

炒鍋燒熱放油,燒至六七成熱時放入面坯,炸至金黃色撈出。

全部做好後放在吸油紙上吸去多餘油份。

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