今天,是世界肝炎日。據世界衛生組織數據顯示,全球有3.25億人患有慢性乙型和丙型肝炎,每年導緻140萬人死亡。 養肝護肝可以多吃綠色的蔬菜,比如黃瓜、菠菜、野菜、荠菜,春筍等。還可以吃一些含維生素C、維生素B的水果,例如草莓、柑橘、山楂、葡萄、西紅柿、李子等。根據中醫以形補形理論,适當吃動物肝髒,如雞肝、鴨肝、豬肝等,含有豐富的維生素A,可以護肝養肝明目。春季是肝氣升發的時間,适當用一些滋補肝陰的枸杞、白芍、烏梅泡茶喝,可防止肝陽上亢。平時少吃辛辣刺激的,保持良好情緒,不熬夜,堅持鍛煉。
來源: 重慶市文化旅遊委
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