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哪種食物含鋅高

健康 更新时间:2024-09-28 07:27:30

  1、海産品中以牡蛎含鋅最為高。

  2、植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等。

  3、水果中蘋果的含量為最高。

  4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

  5、富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝髒等動物類食物。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解後所産生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

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