By 廚義
1、凍切蟹解凍,洗淨備用。
2、加入純淨水燒開。
3、蔥姜蒜打成末。
4、所有調料混合。
5、加入2勺清水攪拌均勻
6、切蟹湯煮開後加入白蘿蔔片。
7、加入調好的醬料焖煮15分鐘後再加入年糕條焖煮5分鐘。
8、撒上蔥花出鍋。
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