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最下飯的特色小吃

生活 更新时间:2024-11-27 07:51:03

最下飯的特色小吃(這幾道小吃味道鮮美口口入味)1

白切鴨

  • 白切鴨

  • 肉質細嫩,潤滑清甜,無膻味,補中養胃、化痰止咳、滋陰潤肺。

最下飯的特色小吃(這幾道小吃味道鮮美口口入味)2

豬肚包雞

豬肚包雞

豬肚包雞又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是酒席必備的餐前用湯,湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

最下飯的特色小吃(這幾道小吃味道鮮美口口入味)3

牛雜

牛雜是用牛肉和牛的其他内髒熬上幾個小時做成的一種食品,可以吃的方法有很多,比如牛雜火鍋,牛雜海鮮,牛雜串,牛雜碎等。制作時需以"十三香"為主要的鹵水香料,缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等;牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時候來點辣椒油再加點胡椒粉,味道可口,營養價值高

粽子

粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國曆史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛

最下飯的特色小吃(這幾道小吃味道鮮美口口入味)4

炒螺

炒螺是北海地方特色小炒,主要是采用北海出産的螺加上酸辣筍、蒜蓉、姜絲、紫蘇葉等旺火快炒,味美香辣可口

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