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鹹鲅魚的煎制方法

圖文 更新时间:2024-11-14 06:45:30

鹹鲅魚的煎制方法(煎鲅魚幹的做法)1

鹹鲅魚的煎制方法(煎鲅魚幹的做法)2

1. 鲅魚幹用清水浸泡至自己喜歡的硬度。

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2. 蔥姜切碎。

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3. 将泡好的魚幹剪成小塊。

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4. 加入蔥姜。

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5. 加入料酒。

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6. 加入味極鮮醬油。

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7. 加入雞精拌勻腌制30分鐘以上。

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8. 雞蛋打散備用。

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9. 撒上幹面粉拌勻。

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10. 将鲅魚幹沾上蛋液。

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11. 不粘鍋加入油,熱後放入魚幹小火煎制。

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12. 煎至兩面金黃即可。

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