我國有漫長的海岸，大多地勢平坦，灘塗廣闊，很适于建灘曬鹽。渤海、黃海沿岸年蒸發量大，并有明顯的幹季，東海、南海沿岸氣溫較高，除雨季外也有幹季，一般均有曬鹽條件。因此我國北起遼東半島，南到海南島，幾乎都有鹽場分布和鹽業生産，其中尤以渤海、黃海沿岸海鹽産量最大。

我國有三大著名的鹽場，分别是：長蘆鹽場、布袋鹽場、莺歌海鹽場。

長蘆鹽場

長蘆鹽場是我國海鹽産量最大的鹽場，主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸，其中以塘沽鹽場規模最大，年産鹽119萬噸。長蘆鹽場南起黃骅，北到山海關南，包括塘沽、漢沽、大沽、南堡、大清河等鹽田在内，全長370公裡，共有鹽田230多萬畝，年産海鹽300多萬噸，産量占全國海鹽總産量的四分之一。長蘆鹽區的開發曆史悠久。遠在明朝時期，在滄縣長蘆鎮就設置了管理鹽課的轉運使，統轄河北全境的海鹽生産。到清代，雖然将這一機構轉移至天津，但是襲用舊名，一直稱長蘆鹽區。這裡海灘寬廣，泥沙布底，有利于開辟鹽田；風多雨少，日照充足，蒸發旺盛，有利于海水濃縮；這裡鹽民善于利用濕度、溫度、風速等有利氣象要素，具有豐富的曬制海鹽經驗。上述這些條件，都為該鹽場大規模發展制鹽業，提供了良好的基礎。長蘆鹽場所産之鹽，數量大，質量好，顆粒均勻，色澤潔白，中外馳名。

區位條件

1.地處渤海灣西岸，有漫長寬廣平坦的泥質海灘；

2.雨季短，春季氣溫回升快，蒸發旺盛，有利于曬鹽；

3.開發曆史悠久，具有豐富的曬制海鹽的經驗。

布袋鹽場

台灣省最大的鹽場。在台灣島西南沿海。這裡海灘平直，地勢緩斜，且冬半年幹燥少雨，常常兩三個月滴雨不下，日照充分，季風強勁，對曬制海鹽十分有利，是台灣唯一曬制海鹽理想岸段。目前從大肚溪以南的鹿港到高雄附近的烏樹林，連綿分布着一系列鹽場，總面積達4000多公頃，其中以布袋、七股、北門、台南、高雄5大鹽田最為著名。布袋鹽場在嘉義縣西部布袋鎮附近，其鹽田面積雖不及北門鹽田，但年産量卻大大超過北門。這裡海水含鹽量高達35‰以上，約等于長江口外的7倍多，是我國含鹽度最高的水域之一。布袋一帶海水含鹽度之所以很高，主要是因為沙灘廣布，河流注入淡水量少，全年日照時間長，氣溫高，蒸發快，使海水出現相對的高濃度。布袋附近海岸，因有上述優越條件，所以自古以來就是我國台島鹽場富集區，每年生産着60多萬噸食鹽，素被人們譽為“東南鹽倉”。所産之鹽成本低、色澤純白，堪稱上品。

區位條件

1.地處北回歸線附近，受副熱帶高氣壓帶的控制，盛行下沉氣流；

2.位于台灣山脈的背風坡，降水少，晴天多，氣溫高，有利于蒸發；

3.台西平原地形平坦，有利于曬鹽。

莺歌海鹽場

海南省最大鹽場。海南島沿海港灣灘塗頗多，是理想的天然曬鹽場所。明代時已有感思、樂會等6個鹽場，清代有三亞港鹽場，以後又出現了諸如崖縣、陵水、儋縣、臨高等新鹽場。目前以位于海南島西南隅的莺歌海鹽場規模最大。1984年全島産鹽25萬噸，而莺歌海鹽場就有14萬噸，譚老師地理工作室綜合整理幾乎占全省鹽産量三分之二。該鹽場于1958年興建，1963年投産，總面積為3793公頃，生産面積3000公頃。這裡的海水，鹹度達到波美表3.5度，即每百公斤海水含3.5公斤鹽。是世界上最鹹的海區之一，被稱作“苦海”。這裡的陽光強烈，全年日照數2600多小時，日均7小時以上，居全島之冠。這裡的風大，一年中經常吹3—4級風。日曬風吹，使這裡年蒸發量達到2600毫米，因此曬鹽全過程較短，從納潮至成鹽隻需31天，是我國南方曬鹽條件最好的地區。

區位條件

1.位于海南島中部山脈的背風坡，降水少，晴天多，氣溫高，有利于蒸發；

2.海南島西部地形平坦，有利于曬鹽。

思維導圖

例題1：讀下列材料，回答下列問題。(20分)

材料一：鹽丁村是我國海南省儋州市峨蔓鎮最邊遠的一個古村落，海邊有距今1 200多年、總面積達750多畝的古鹽田。曬鹽是鹽丁村的一道獨特風景，淳樸的村民至今還延續着古老的制鹽工藝。鹽丁村最為值得驕傲的是擁有750多畝的鹽田，這個鹽田養育了村子1 200多年，至今仍然發揮着不可小觑的作用，并成為中國最早傳統海水日曬土鹽的制鹽點，也是中國最後一個保留原始曬鹽的古鹽場。

材料二：鹽丁村曬鹽的方法古老、獨特，規模小，海水成鹽所需時間短，産鹽質量高，味道鮮美獨特。每年夏季鹽丁村附近大海每隔半月就會漲一次大潮，海水漫上海灘。每當海水漲潮，人們就用沙土吸收海水，再經沖刷過濾制成鹵水(飽和鹽水)，然後再将鹵水倒在鹽槽中暴曬，最後結晶成鹽。鹽槽很特别，它是由百萬年前火山噴發形成的黑色火山石制作而成的，見下圖。

材料三：每年春季是我國華北平原長蘆鹽場的最佳曬鹽季節，長蘆鹽場生産規模大，機械化、現代化程度高，主要是采用大規模引海水入鹽田直接暴曬成鹽的方法制鹽。

(1)請簡述長蘆鹽場與鹽丁村最佳曬鹽季節不同的原因。(8分)

(2)在同為晴天且晝長時間相差不大的情況下，鹽丁村海水暴曬結晶成鹽所需時間較長蘆鹽場曬鹽所需時間明顯短一些，試分析其原因。(6分)

(3)為了進一步發展鹽丁村的經濟，有人提議摒棄鹽丁村古老的制鹽方法，改為向長蘆鹽場學習,引進大型機械設備，發展産業化大規模曬鹽。小明同學對此提出了反對意見，請推測小明反對的理由。(6分)

【參考答案】(1)長蘆鹽場位于我國華北平原，春季氣溫回升快，多大風，空氣幹燥利于海水蒸發成鹽；

夏季華北進入雨季，多陰雨天氣，空氣濕度大，不利于曬鹽。

鹽丁村位于我國海南，夏季太陽輻射強，光照充足，氣溫高，多海風，利于曬鹽；

每年夏季海水每半月一次大潮，海水上漲，利于引海水曬鹽。

(2)鹽丁村屬熱帶地區，緯度低，而長蘆鹽場位于華北地區，緯度相對較高，因此鹽丁村太陽輻射更強，氣溫更高，利于海水蒸發：

鹽丁村用于曬鹽的鹽槽為黑色火山石，吸熱快，升溫快，利于海水蒸發；

鹽丁村曬鹽的鹵水鹽度更高，成鹽時間縮短。

(3)海南鹽丁村平地少，不适合大規模曬鹽。

鹽丁村是中國最早傳統海水日曬土鹽的制鹽點，也是中國最後一個保留原始曬鹽的古鹽場。它是我國寶貴的文化遺産，我們應該繼續保留下來。為了發展鹽丁村的經濟，可以組織村民大力發展以“千古鹽田”為主題的文化旅遊業。

例題2：閱讀圖文材料完成下列要求。

材料一：鹽，是支撐生命的基礎，中國是世界上原鹽産量最大的國家，其産量達全球産量的四分之，鹽産區分為海鹽産區、井鹽産區、湖鹽産區。中國東部漫長海岸線上的曬鹽條件優越，海鹽産區集中。淮河以北的鹽場生産期被分割成春曬和秋曬，上半年和下半年各收一季。東南沿海的鹽場旺産期是在下半年，可以進行跨年度的冬春聯曬生産。

材料二：我國東部沿海2月和8月海水鹽度分布等值線圖。

材料三：長蘆鹽場附近氣候資料圖

（1）描述我國近海2月和8月表層等鹽度線空間分布的異同。（8分）

（2）分析淮河以北鹽田被分割成春曬和秋曬的原因。（8分）

（3）分别指出長蘆鹽場和莺歌海鹽場鹽業生産的有利自然條件。（8分）

【參考答案】

(1)同：等鹽度線走向與海岸線基本一緻；由近海向海洋鹽度有所增大(由西向東鹽度增大)

異：八月長江入海口等鹽度線成舌形向外海延伸，形成低鹽度區。

(2)淮河以北地區冬季寒冷氣溫低，蒸發量小，不宜曬鹽；夏季(7-8月)降水集中，雲量大，鹽産量低；春秋兩季氣溫較高，多大風天氣，蒸發量大(2分)；春秋兩季降水少晴天多，雲量少，更适合曬鹽。

(3)長蘆鹽場:有漫長寬廣平坦的泥質海灘；雨季短，春季氣溫回升快，蒸發旺盛。

莺歌海鹽場：緯度低，冬季氣溫較高，蒸發量較大；近海無淡水河流人，鹽度較高，曬鹽時間短(2分)；位于山地背風坡，降水少，睛天多，日照充足。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!