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鄭州哪一家胡辣湯最正宗

生活更新时间:2024-11-26 07:24:08

胡辣湯在咱大鄭州是一種非常有特色早點，從小吃到大，從來就沒有吃膩過，和油馍頭簡直是絕配，有的胡辣湯再加上醋和辣椒油，絕對刺激。

鄭州這些年很多胡辣湯品牌都名氣很高，今天我們就來看下其中有名的幾家。

鄭州哪一家胡辣湯最正宗（鄭州最有名的5家胡辣湯）1

方中山胡辣湯的名氣絕對能排在很靠前的位置，甚至還出現在了外媒上，說是網紅店也不為過。不過在網上的評論可是褒貶不一，這家店客人較多，很多服務都要自助，又是紅排隊很久才能喝上一碗。

受到議論最多的無非就是這家店的味道了，鹹味特别足，有時候辣的會讓人受不了，店裡的蔥油餅和肉盒倒是胡辣湯的好搭檔，值得嘗試。

鄭州哪一家胡辣湯最正宗（鄭州最有名的5家胡辣湯）2

在西郊方秀華胡辣湯是一家老店了，很多本地人喜歡來這裡吃，尤其是老一輩的人對這家店真是情有獨鐘，每天早上都有很多年齡稍大的爺爺奶奶，在排隊等着一碗胡辣湯。

他們家的胡辣湯對少數人來講還是不錯的，沒有那麼辣，配合着頗有特色的芝麻醬，讓它多了一分香，配合着他們家的包子還是不錯的選擇。

鄭州哪一家胡辣湯最正宗（鄭州最有名的5家胡辣湯）3

逍遙鎮胡辣湯源自河南周口逍遙鎮，現在許多地方都家喻戶曉，被贊為“北京大碗茶，逍遙胡辣湯”，逍遙鎮也因此名揚省外，甚至還創立了逍遙鎮胡辣湯協會。

這家胡辣湯和方中山如出一轍，又鹹又辣，還是挺過瘾的，這家的肉盒看着很薄，但實際的量還是不少的，一個人怕是吃不完。

鄭州哪一家胡辣湯最正宗（鄭州最有名的5家胡辣湯）4

高群生胡辣湯是來自逍遙鎮的一款胡辣湯，高群生從上世紀八十年代跟随父親學習胡辣湯的制作，學成之後又傳授技術，指導開店，還成為了“非物質文化遺産傳承人”。

這家店除了胡辣湯，午飯晚飯還有炒菜，這家胡辣湯非常濃郁，少了一點辛辣，口感溫和，搭配上個頭小，表皮酥脆的油馍頭，十分好吃。

鄭州哪一家胡辣湯最正宗（鄭州最有名的5家胡辣湯）5

穆彥華胡辣湯受到了很多年輕人的喜歡，其中牛排胡辣湯更是人氣爆品，兩塊巴掌大的肉塊，讓喝胡辣湯也能有種大口吃肉的感覺。

這家店的配菜不是很多，包子油條，包子并不是很出彩，有不少粉條，吃起來特别的鹹。

鄭州胡辣湯這麼多，大家鐘愛哪家呢？

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