猕猴桃又名奇異果，富含維生素C、葡萄酸、果糖等，是一種營養豐富，風味鮮美的水果。猕猴桃吃的時候去皮很麻煩，今天生活妙招網小編就來教大夥三種去皮方法，一起來看看吧！

方法一：

工具：猕猴桃、刀、勺子

1、首先把猕猴桃洗幹淨。

2、然後用刀将猕猴桃頭尾切掉。

3、然後順着皮用勺子插進去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的猕猴桃用勺子插進去轉一圈就可以了。

4、去完皮的猕猴桃就是像這樣了。

方法二：

如果不是用它來榨汁的話，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用小勺挖着吃就行了，很方便的。我覺得猕猴桃變軟後會比較容易剝皮，有一個讓猕猴桃快速變軟的方法，将猕猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑料袋中，然後把塑料袋封口紮緊，放置兩天後，猕猴桃就變軟熟透了，這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體，有很強的催熟功能。用小勺在皮上刮，将整個猕猴桃都刮一遍後就很容易去皮了。如果喜歡吃偏生的，可以洗幹淨後用刀削皮；喜歡吃熟的就更簡單了，用牙簽橫着紮進皮裡，沿着皮一圈一圈地刮，就OK了！

方法三：

對于皮不算太軟的猕猴桃，可以直接削皮啊！像蘋果削皮那樣，一點點削出來。啊？都知道了啊？哈哈~

成熟後的猕猴桃果實堅硬，采摘後不能立即食用，需經後熟軟化方能去皮食用。這也使猕猴桃鮮果不能随買随吃，不便随身攜帶、食用時需用手去皮，再加上果肉口感偏酸，使得部分消費者不太适應。

猕猴桃的催熟方法：

1.提高放果的環境溫度。猕猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

2.增加乙烯濃度，促進果實後熟。把猕猴桃鮮果裝入塑料袋内，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後将袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤猕猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

猕猴桃的保存方法：

猕猴桃可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右，在這段時間猕猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃猕猴桃的方式，因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是猕猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩周就能吃完。

購買猕猴桃後，應将其放在陰涼處。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要将猕猴桃放在通風的地方，這樣容易使其内容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

猕猴桃放在冰箱裡(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

當挑出軟果子後，應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多，一時吃不過來，可以将盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封點。

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