chi

日料

粗糙生活中的儀式感

“吃日料的時候，在乎儀式感會讓食物更美味”

日本人對很多方面都很講究，食物也一樣

因此我們所見到的日本料理

基本上都是“小而精”

如果去日料店，單點菜品又實在是不劃算

在保持精緻的同時，還要顧及錢包的厚度

又想跟朋友玩的好一點~~

可這樣的店在哪裡！憂愁~~

所幸，我為你找到了清水皇廷日本料理店

而且還為你獻上超值！套餐！

Value Meals

超值套餐

ONE 三品刺身

哪三品？

挪威三文魚 牡丹蝦 澳帶

吃生魚片時要講究順序，先吃顔色淺的、再吃顔色深的、最後吃貝類。吃完一種魚，最好再吃一口蘿蔔泥，它的作用是清洗你的口腔，把剛剛吃過的味道洗去，那樣你才可以品嘗下一道魚的味道~

三文魚的美味衆所周知，在這小益就不多做介紹了牡丹蝦——全球海蝦之極品，近年來在國内逐漸被人們所熟知，其肉肥碩，極富彈性，甘甜濃郁，是做刺身的絕佳美味~

澳帶又叫澳洲帶子，是一種類似鮮貝的貝殼類海産品，是名貴海産品之一，肉質滑軟，鮮爽無比，滋味鮮美~

值得一提的是清水家的小料，手工打磨的芥末泥，沒有絲毫嗆鼻的味道，反倒多了幾絲清爽~

自家煮的醬油，肉眼便能看到透亮光澤，其濃郁的鮮香氣息隔老遠就撲過來，即便是與刺身搭配，也絲毫沒有搶走刺身的鮮味~

TWO 玉子手握 味增湯

顆粒分明的大米，廚師使用細緻的手法和講究的配料，将他們組合，蓋上爽滑鮮嫩的雞蛋燒，再用海苔條包裹，希望你能在享受菜肴的時候和它們一樣精緻~

▲味增湯

據說在食用壽司前先喝點味增湯更好，味增湯暖身又醒胃，這裡的味增湯底料豐富，添加了三文魚、蟹棒、海帶、香菇等各類食材，營養均衡，鮮美無比~

THREE 烤秋刀魚 青花魚

▲烤秋刀魚

▲烤青花魚

盤子上這麼多東西，你可别以為這都隻是擺設，用處大着呢！

檸檬的作用大家都知道，吃的時候擠在魚肉上，去腥又增鮮~

旁邊的蘿蔔泥小山，作用更是不容忽視，吃的時候，把加了醬油的蘿蔔泥抹在魚肉上

這樣的魚肉無腥味，不油膩，入口即化~味道簡單鮮美，不管配什麼，都是非常好吃滴~

FOUR 日式拉面

經典的豚骨拉面，自制的拉面彈性十足，沒有過多的堿味，筋道得很~

吃拉面是一定要喝湯的，一碗面的精髓全在這口濃郁湯頭之中。幾小時熬制出的一鍋豚骨湯，喝一口就能驅走整個冬日的寒氣~

這叉燒肉可跟平常吃到的不一樣，幾乎全都是瘦肉，這是店家自己腌制，對半的牛肉和豬肉，口感層次分明，不帶任何膻味，美味極了~

FIVE 這些我們也有

▲蔬菜沙拉

醬汁可自己适當添加，解膩又清口，吃烤魚必備啊~

▲月桂冠清酒

吃日料哪少得了清酒呢？酒精度數不是很高，很适合女孩子喝哦~

SIX 用餐私密性

全部都是包間榻榻米哦，大包間、小包間應有盡有~且沒有時間限制，點上菜之後，可以在包間裡吃一天！朋友聚會再适合不過了~

好了好了，說了這麼多，我也該告訴你這家店在哪裡了

地址就在：市南區古田路14号-2

小益已經在包間裡等你喽

編輯：慫一

攝影：昆娜

關注【益劃青島美食攻略】

福利走一波！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!