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陽春砂仁祛濕湯

圖文 更新时间:2024-12-24 00:15:13

春砂仁有獨特的香味和功效,特别喜歡。

用料 肉片滾春砂仁湯的做法

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春砂仁搗碎。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)1

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我買了豬肉三個部位的瘦肉:面珠墩肉,豬展仔,二層肉。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)2

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切片後加入适量的花生油、姜粒、沙糖、老抽、白蘭地酒、生粉拌勻。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)3

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老粗鹽。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)4

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把春砂仁倒入有水的鍋中。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)5

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慢火煲了二十分鐘的樣子,春砂仁煮出味就可以。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)6

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下腌好的肉片。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)7

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開大燒煮開後馬上關火焖五分鐘即可。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)8

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一碗好喝又養胃的湯。

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陽春砂仁祛濕湯(肉片滾春砂仁湯)9

小貼士

春砂仁不要下太多,因為貴。夏天很熱,胃口不佳的時候,滾湯比較适合,而春砂仁滾肉片湯既簡單又養胃,推薦給大家...

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