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如何做花雕雞好吃

生活更新时间:2025-02-24 03:45:34

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）1

天氣慢慢轉涼，

來上一鍋味道香醇的花雕雞是很棒的選擇喔~

除了做為餐桌主要料理外，

幹料花雕雞吃完還能再變化，

随意加上喜歡的蔬菜ˊ火鍋料ˊ高湯...等。

就成了美味溫暖身心鍋物，

是寒冷季節十分推薦的一鍋兩吃料理。

雞肉軟嫩入味，醬汁香醇下飯，

心動的朋友跟着試試看，

保證輕松方便又好吃~

食材

材料1

土雞：半隻

洋蔥：1/2個

紅蘿蔔：1/3根

嫩姜切片：5~6片

1、先準備好所需材料，并将食材清洗後處理成适當大小，如照

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）2

2、運用壓力鍋設定好後，在内鍋添入食用油1大匙，将雞肉雞皮面朝下，煸炒至表層皮脂金黃

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）3

3、然後依序擺入姜片ˊ蒜片ˊ洋蔥ˊ紅蘿蔔ˊ稍為拌炒，接着加入花椒粒1茶勺ˊ蚝油ˊ醬油各1大勺ˊ辣豆瓣醬1大勺ˊ冰糖1茶勺ˊ一起拌炒至香味釋出

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）4

4、步驟3完成後加入花雕酒150cc，輔助設定先按取消，旋蓋把手先歸位至開蓋，然後再蓋上鍋蓋，選擇功能鍵"炖肉"預設口感"清香"時間為15分鐘，按"開始"後即讓微電腦壓力萬用鍋自動完成烹煮

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）5

5、烹煮過程結束，會有提示聲響，待鍋内釋壓後，将旋蓋把手逆時鐘方向調整至開蓋鎖圖形，擺入剩下材料2芹菜ˊ蒜苗ˊ辣椒ˊ關蓋再略悶3 ~5分鐘即完成。

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）6

6、香濃味美花雕雞就可上桌享用啰~

如何做花雕雞好吃（香濃味美花雕雞）7

7、濃郁香醇的口感真的會讓人多扒一碗飯，比起我們熟知的三杯雞更是毫不遜色喔。待幹料吃完利用剩下鍋底，依喜好随意加上喜歡的各類蔬菜ˊ火鍋料ˊ高湯...等。就成了美味溫暖身心鍋物，幹濕都好吃也讓人回味，趕緊試試吧~

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