幹鮑魚炖青榄如何做?材料:青榄5個、鮑魚兩隻、瘦肉适量、幹瑤柱适量,今天小編就來說說關于幹鮑魚炖青榄如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:青榄5個、鮑魚兩隻、瘦肉适量、幹瑤柱适量。
幹鮑魚提前泡發,刷幹淨備用。
青榄洗幹淨,切兩邊。
瘦肉洗幹淨,切丁。
瑤柱稍微泡下水。
先燒開水,把鮑魚殼,青榄,瘦肉,瑤柱放入,待水再開後,去飄。
把食材連湯水轉入炖盅,慢火炖兩小時,再把鮑魚放入,炖一小時。熄火即可!喝的時候可根據個人喜好加鹽。
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