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肉花卷的做法

生活 更新时间:2024-08-04 02:13:21

肉花卷的做法?食材:面粉适量,酵母粉适量,肉末适量,小蔥适量,芝麻油适量,鹽巴适量,胡椒粉适量,醬油适量 ,下面我們就來說一說關于肉花卷的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉花卷的做法(肉花卷的家常做法)1

肉花卷的做法

食材:面粉适量,酵母粉适量,肉末适量,小蔥适量,芝麻油适量,鹽巴适量,胡椒粉适量,醬油适量。

把面粉倒入容器中,加入适量的酵母粉。

加水攪拌,把面粉和成面團。

把面團靜置讓其充分發酵。

在面團發酵期間,把小蔥切成蔥花,加入肉末,鹽巴,芝麻油,胡椒粉,醬油攪拌均勻備用

把發酵好的面團擀成圓的薄餅,把腌制好的肉餡均勻平鋪在面餅之上。

讓後把鋪好肉餡的面餅卷起來成條狀,切成等分的小面團。

把兩個小面餅疊在一起,用筷子在中間用力往下壓。

把做好的花卷放在屜上,醒10分鐘,冷水開火蒸15分鐘後。

關火後靜置3分鐘後再揭開鍋蓋,香噴噴的肉花卷就做好了,蒸的多了可以放在冰箱,早晨可以蒸熱拿來做早餐。

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