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酥油糖餅如何做

生活 更新时间:2024-08-04 00:09:15

酥油糖餅如何做?面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 紅糖适量,下面我們就來說一說關于酥油糖餅如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酥油糖餅如何做(酥油糖餅的做法)1

酥油糖餅如何做

面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 紅糖适量。

溫水和面,醒好。

油酥:碗裡放入面粉,油燒開倒入碗裡,将面粉攪拌成糊狀。

糖餡:紅糖加少許面粉,防止吃的時候糖流出來,白糖也可以,糖用擀面杖擀碎,不然包的時候會把面皮紮破。

面擀成大餅,油酥均勻的塗抹好。

從面餅的一邊卷起。

分成若幹分,擰個勁按成小餅。

擀成大餅,加紅糖餡。

像包包子一樣包好。

再擀成餅,擀幾下就行,不用太薄,撒上黑芝麻。

鍋加油燒熱,放入糖餅,開始烙餅了。

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