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怎麼做老式油餅

生活更新时间:2024-08-21 23:25:04

怎麼做老式油餅?面裡加少量的鹽用清水和面面和的要稍微軟寫反複揉光，下面我們就來聊聊關于怎麼做老式油餅?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做老式油餅

面裡加少量的鹽。用清水和面。

面和的要稍微軟寫。反複揉光。

分成大小适中的幾塊。取一塊，擀成薄薄的面片。

倒上豆油，刷勻。喜歡甜口的可以撒上些糖。

抹均勻後卷起來，豎着壓扁。

擀成片。比之前擀的稍厚些，放在鍋裡烙，注意放色拉油，面餅酥脆。用烤肉鍋那樣的平地鍋（電的）受熱均勻。烙至兩面金黃即可。

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