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土豆餅做法簡單又好吃

生活 更新时间:2024-12-17 00:52:30

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)1

今天的土豆餅,是直接用土豆絲和雞蛋煎出來的,我們平時做煎餅,一般加面粉,而這款土豆絲餅隻加了雞蛋, 由于土豆富含澱粉,受熱後本身的澱粉會有粘性,再加上雞蛋的粘合作用,這個土豆餅是不會散掉的。這款土豆絲煎餅耗時不多,隻需幾分鐘内搞定, 絕對好吃還省事省力,用來解饞,足夠了。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 土豆 1個
  • 雞蛋 2個
  • 油鹽 适量

做法步驟

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)2

1、準備好原材料;

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)3

2、土豆切成絲放入碗中, 打入雞蛋;

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)4

3、加入适量的鹽和胡椒粉調味;

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)5

4、拌均勻;

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)6

5、熱鍋涼油, 倒入土豆絲蛋液;

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)7

6、微微煎至定型後翻個面将另一面煎至金黃,撒些小蔥末, 上桌了。

土豆餅做法簡單又好吃(土豆絲餅的做法)8

7、可以開吃了。

小貼士

1 土豆絲無須清洗,直接打入雞蛋, 加入鹽調味,拌均勻備用; 2. 熱鍋涼油,倒入土豆絲蛋液微微煎至金黃後再翻面将另一面煎至金黃。

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