二鍋頭算是中國酒友的酒桌常客了，其中知名度最高，口碑最好的當屬紅星二鍋頭。不論白瓶、綠瓶還是藍瓶，都物美價廉，性價比非常高。

雖然很多人都喜歡有事兒沒事兒跟朋友喝兩盅，但紅星二鍋頭幾款酒的異同，很多酒友卻搞不清楚。這就容易導緻常常有人想小酌兩杯，結果直接“滿醉而歸”。

紅星二鍋頭的三種酒，95年以前和95年以後是兩個味道，配料也不一樣。到底哪款才是地道的老北京味兒呢？下面就帶各位酒友一起來分辨一下，看懂再買不吃虧！

藍瓶

名為“綿柔藍8”。53度算是三款中的小清新酒，畢竟跟綠瓶和白瓶的56度比起來，它的口感已經非常的甜潤、綿柔了。配方是水、高粱、小麥、豌豆。

因為原料中去掉了玉米，整體變得綿柔清香，口感少了傳統二鍋頭的辛辣凜冽。但這樣的改變卻讓更多酒友接受了二鍋頭的味道，畢竟又辣又烈的二鍋頭不是誰都能駕馭的。

綠瓶

常被酒友稱為“大綠棒子”。相比起藍瓶的柔和，綠瓶算得上是正宗的老北京二鍋頭了。它比藍瓶二鍋頭的配料多了“玉米”。

整個口感變得濃烈有沖勁，這也是老北京最愛的一款。它曾經被納入“國家物價指數樣本”。這可以看得出過去老一輩的酒友對這款二鍋頭的“着迷”。

白瓶

它跟綠瓶一個度數，但口感介于藍瓶和綠瓶中間。雖然度數比藍瓶高，但沒有綠瓶的沖勁兒。酒體方面也更飽滿細膩。

酒質清澈透明，氣味香馥，價格相對也比綠瓶高一些。有的酒友認為，95年以前的紅星二鍋頭65度最好喝，那才是真正的北京紅星二鍋頭。

在老一輩酒友的心中，紅星二鍋頭的醇厚甘冽是無法替代的。但是如今人們在喝酒的同時也會注意口感和體驗感。

白酒的口感和體驗感最重要的是符合大衆口味。如今市面上因釀造技術等的不同，有了香型和品牌之分。

白酒的口感也是各有千秋，不過如今綿柔口感的白酒更加适合平日酒友之間的“小酌怡情”。

衆多綿柔口感的白酒中，除了北京二鍋頭的清香型外，濃香和醬香也不甘示弱。紅星二鍋頭是綿柔清香酒中物美價廉的代表，濃醬香型中自然也有質優價廉的白酒。

比如濃香型中綿柔口感的代表古井貢酒，尤其是古8，也是如今安徽地區婚宴的常用酒。而醬香中最出名的木台厚道酒就成為了綿柔醬香型的代表。

它出自醬香酒之父李興發的弟子“馮小甯”之手。酒廠緊挨茅台，無論是原料還是釀造都由馮老嚴格把控。

酒質上乘、口感極佳，酒香濃郁純正，使用12987大曲工藝釀造。開瓶糧香明顯，層次豐富，餘味悠長。

是當地酒友常喝的一款純糧酒，好喝不上頭。但由于酒廠疏于宣傳，隻在當地受歡迎。不過從價格上面來講是酒友口中“性價比超高”的一款了。

白酒在酒友的心中，一直都是生活的一部分。優質的白酒為酒友帶來的酣暢淋漓之感，成為了一代又一代人的記憶。

就像紅星二鍋頭的更新叠代，雖有照顧年輕酒友的綿柔8，但在大部分酒友的心中，甘爽凜冽才是享受紅星二鍋頭的痛快之處。

每個人的心中都有一種選擇，各位酒友喜歡哪一款二鍋頭？不妨在評論區分享出來。或者有其他推薦的優質好酒，也可以在評論區和其他酒友分享出來哦～

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