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草莓芒果奶凍的做法

生活更新时间:2024-12-29 14:02:29

草莓芒果奶凍的做法?草莓、芒果清洗幹淨，吉利丁片剪小塊，茉莉花茶和蜂蜜準備好，牛奶和量杯準備好，我來為大家科普一下關于草莓芒果奶凍的做法?以下内容希望對你有幫助!

草莓芒果奶凍的做法

草莓、芒果清洗幹淨，吉利丁片剪小塊，茉莉花茶和蜂蜜準備好，牛奶和量杯準備好。

吉利丁片用涼水浸泡變軟。

隔60度左右的熱水融化;每種水果糊和花茶都要使用吉利丁，每次都在使用前重複步驟2和3的操作;一旦重新凝固後需要再次隔熱水融化。

花茶用熱水浸泡。

草莓入料理杯中。

打成細膩的草莓糊。

一部分倒入冰球模具中，入冰箱冷凍，成球後取出。

一部分倒入5克吉利丁融液，充分攪拌均勻。

将草莓糊倒入玻璃杯中，多少可随自己的喜歡;入冰箱冷藏凝固。

花茶湯中加入另外的5克吉利丁融液，混合均勻。

将茶湯倒在已經凝固定型的草莓凍杯中;入冰箱冷藏凝固。

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