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如何煎帶魚好吃又簡單

美食更新时间:2025-04-10 05:05:06

如何煎帶魚好吃又簡單?先把去除魚鰓、内髒的帶魚去頭，今天小編就來說說關于如何煎帶魚好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何煎帶魚好吃又簡單

先把去除魚鰓、内髒的帶魚去頭。

再剪掉魚鳍。

然後撒上食鹽，均勻塗抹于魚身腌制半小時。

待鹽完全吸收後，放到竹匾上徹底風幹。

将帶魚剪成五厘米左右大小的魚塊備用。

鍋中倒油下蔥段、姜片、煸香。

下入帶魚，待一面完全煎至金黃後再翻面，兩面煎熟即可。

這樣美味的幹煎帶魚就做好了。

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