随着夏天的到來,跑者面臨着炎熱的天氣。注重水合作用對長期健康發展至關重要。沒有正常的電解質平衡,身體很難吸收水分。但是過多的水會導緻血液中鈉含量的下降,這樣會導緻頭疼,惡心,頭暈,嘔吐等症狀出現,我們稱之為低鈉血症。
夏天跑步時,身體消耗很多電解質,包括鈉、氯、鈣、鎂和鉀。而這些必需的礦物質存在于食品中。如果在夏天跑步同時出現脫水和低鈉血症,下一次跑步你就不會忘記及時補充水和電解質。
在高溫天氣下跑步,一般可以飲用純天然運動飲料,含有人造甜味劑的運動飲料會讓人感覺很不舒服。可以在杯子裡加入鮮榨檸檬汁和少量姜汁。這樣不僅有新鮮的味道,也有助于長時間的消化。
跑步後,用真正的食物來補充電解質。真正的食物為水合作用提供正确的電解質平衡,并為恢複提供必需的碳水化合物、蛋白質和脂肪。雖然運動飲料在跑步前或跑步過程中是有益的,但在跑步後,它們會提供過多的糖分,而不是足夠的營養。
在炎熱的夏天跑步後,你可能不會覺得餓,可以試試這種電解質冰沙,裡面含有豐富的必須電解質。
電解質冰沙配方
兩杯切碎的無籽西瓜,1杯冷凍芒果,1/2蒸甜菜,1杯椰子汁,1杯冰塊,1/3杯純全脂酸奶,1/4杯生南瓜籽,1/8茶匙海鹽
将西瓜、芒果、甜菜、椰子汁、冰、酸奶、南瓜子和鹽放入攪拌機中。高速攪拌幾分鐘,直至光滑。加入一點新鮮的酸橙汁,品嘗一下,如果需要的話,用酸橙片裝飾。
除此之外,也可以用塗有花生醬的香蕉,或者塗有煎蛋和海鹽的鳄梨吐司。每個人跑步後的需求不同,找到對你有吸引力的食物和飲料很重要。這樣在你所有的努力之後,你會感到滿足和精力充沛。
跑者總是想知道他們每天應該攝入多少。這個并沒有明确的說法,因為每個人個體存在差異。如果你吃的是基于全食物的飲食,你會從食物中得到比吃更多加工食品的人更多的液體。同樣,你需要的水量取決于你的出汗量、體重、性别和其他健康狀況。說到水合作用,傾聽你的身體是最好的。
富含電解質的食物鈉:食鹽,海鹽,橄榄,泡菜
氯化物:芹菜、西紅柿、橄榄、海鹽
鈣:乳制品、酸奶、奶酪、堅果、種子、豆類、像羽衣甘藍這樣的深色綠葉蔬菜
鎂:堅果,種子,甜菜,香蕉,鳄梨,全谷物,豆類,黑糖蜜,黑巧克力,蔬菜
鉀:香蕉,橘子,西瓜,芒果,甜菜,土豆,紅薯,蔬菜,椰子汁
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