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面包糠炸蝦的方法

生活 更新时间:2024-06-23 10:28:20

面包糠炸蝦的方法?材料:大蝦500克,面包糠 100克,料酒适量,植物油适量,食用鹽适量,下面我們就來聊聊關于面包糠炸蝦的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

面包糠炸蝦的方法(面包糠炸蝦的方法簡單介紹)1

面包糠炸蝦的方法

材料:大蝦500克,面包糠 100克,料酒适量,植物油适量,食用鹽适量。

将蝦處理一下,用牙簽将蝦線挑出,蝦頭去掉,蝦殼剝掉隻留蝦尾。

将處理好的蝦清洗幹淨,然後倒入适量料酒,少量食用鹽,腌制30分鐘。

蝦腌好之後開始裹面包糠,提着蝦尾将蝦身全部粘上面包糠,擺放整齊準備炸蝦。

鍋中放入适量植物油,油溫5成熱的時候開始炸,油不要放太多,大火炸,蝦比較易熟,大火炸出來的外脆裡嫩,蝦肉質不會老。

炸2分鐘就可以了,蝦炸至金黃控油撈出,蘸着番茄醬吃,味道更好。

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