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魚腥草怎麼涼拌好吃

美食更新时间:2024-07-21 07:18:23

魚腥草怎麼涼拌好吃?先把魚腥草根葉分開，再把根上比較長的須摘掉，掐成長段，我來為大家講解一下關于魚腥草怎麼涼拌好吃?跟着小編一起來看一看吧!

魚腥草怎麼涼拌好吃

先把魚腥草根葉分開，再把根上比較長的須摘掉，掐成長段。

再把魚腥草葉子掐段，分别清洗幹淨。洗魚腥草葉子的時候，多放點水，用漂洗的方法多洗幾次。

把魚腥草葉子和根莖放到一起，放入一點食鹽稍微拌勻。

準備一個盆，放入蒜末、老姜末、幾勺芝麻香油、一小勺白糖、幾勺陳醋、适量醬油、幾勺鹽、幾個獨蒜、一大勺熟油辣椒、一小塊老姜、一勺花椒面攪拌均勻。

把腌制了一會的魚腥草盆裡的水倒掉，再把魚腥草抓到調料盆裡拌勻，裝盤放點蔥花就可以上桌。

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