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怎麼做烙蔥油餅

生活更新时间:2024-12-25 00:29:34

怎麼做烙蔥油餅?準備一個幹淨的盆，用勺子盛入三勺面粉，加水和成面團，現在小編就來說說關于怎麼做烙蔥油餅?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做烙蔥油餅

準備一個幹淨的盆，用勺子盛入三勺面粉，加水和成面團。

在菜闆上灑些面粉，防止沾菜闆。把面團放在上面，按扁成圓形或方形。

在面皮上倒上香油，并用刷子刷均勻，讓油香鋪滿整張面皮。

在面皮上撒鹽，均勻的撒在面皮上，繼續鋪上蔥花，也盡量攤均勻。

從面皮的一端輕輕地卷起面皮成條狀，蔥花就在多層都有分布了。

再從面條的一端将面條卷成圓圈，又回到了面團的形狀。

用開擀面杖把面攤平，攤平後的面塊顯得大了點，于是用刀劃成幾塊。

把開小火，鍋裡倒少許油潤鍋，面塊放進去煎成兩面金黃就可出鍋了。

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