幹香菇怎樣做好吃?香菇燒油豆腐原料:油豆腐、幹香菇、鹽、料酒、生抽、老抽、姜末、幹辣椒、八角,我來為大家講解一下關于幹香菇怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
香菇燒油豆腐原料:油豆腐、幹香菇、鹽、料酒、生抽、老抽、姜末、幹辣椒、八角。
香菇用溫水浸泡、去蒂後洗幹淨。油豆腐用熱水浸泡後擠幹水分。
調料備好,鍋中加油燒熱,下姜末、幹辣椒、八角炒出香味,加香菇翻炒片刻,加入油豆腐翻炒,加料酒、生抽、老抽翻炒均勻,加鹽、水焖煮至湯汁收幹即可。
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