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大個生蚝怎麼做

生活 更新时间:2024-10-06 03:51:46

大個生蚝怎麼做?粥蚝材料:米,蚝,瘦肉、香菇,香菜或小芹菜,我來為大家科普一下關于大個生蚝怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

大個生蚝怎麼做(大個生蚝的3種做法)1

大個生蚝怎麼做

粥蚝

材料:米,蚝,瘦肉、香菇,香菜或小芹菜。

做法:最好用砂鍋,燒開水後先下米熬粥,熬至米将熟時,放入瘦肉、香菇和蚝再煮熟,出鍋時加入鹽或者幾滴醬油,再灑上香菜或小芹菜即可。

紫菜生蚝湯

材料:紫菜,生蚝,蔥。

做法:紫菜先在燒熱的炒鍋裡用少許油煎烤一下,直到用手捏即碎。另外用鍋燒開水,先下蚝煮開,将紫菜捏碎灑到湯裡,加點香油和鹽即可出鍋,再灑上蔥花。

蒜蓉蒸大蚝

材料:蒜蓉盡量多,大蚝,(洗淨外殼,去上蓋)。

做法:把蒜蓉先在油裡炸一下,不用炸到變色,能聞到香味,感覺蒜蓉變軟就可以,加少許鹽在蒜蓉裡調料,然後把炸好的蒜蓉放到大蚝上面。鍋裡先燒開水,把蚝放進去蒸幾分鐘就可以,取出灑幾顆蔥花,淋一滴醬油味道更美。

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