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10種最冷門的鳥

生活 更新时间:2024-10-21 00:03:03

10種最冷門的鳥(這種鳥的肉被人們稱為龍肉)1

俗話說天上龍肉,地下驢肉是世間最好吃的兩種美味,驢肉大多數人都吃過,但是龍肉很多人覺得并不存在,是人們想象中的美味。其實不然,在東北的森林中存在着一種生物,被人稱為飛龍。肉雪白細嫩,味道鮮美異常,龍肉就是指的這種肉。

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這種生物就是花尾榛雞,大興安嶺森林中的一種留鳥,比家鴿稍大。中醫傳統理論認為花尾榛雞去毛、取肉備用,有滋補作用,強腎壯陽,有扶正固本、強心之功效。在清朝是專門給皇帝進貢的珍品,被賜名飛龍和歲貢鳥。飛龍肉可做多種菜肴,其湯清澈見底,味鮮爽口,為國宴佳肴。

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花尾榛雞是生長在大興安嶺森林中的一種留鳥,滿語中被叫做“斐耶楞古”,意思是“樹上的雞”,後來取其諧音,稱為“飛龍”,是名聞中外古今的“山裡三珍”之一。花尾榛雞以森林中的松子、榛子、橡子等野生植物為食,有時以鱗翅目的昆蟲、蝸牛、螞蟻等小動物為食。

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因為人們大肆捕獵,已經對森林的砍伐破壞,長白山的花尾榛雞密度竟下降了84%,目前花尾榛雞已經成為了國家一級保護動物,私自捕獵野生花尾榛雞是要判刑的。現在能夠食用的,主要是靠人工養殖的,據說一隻能賣上千元,一般人還是消費不起的。

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