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椒鹽雞中翅

母嬰 更新时间:2024-06-20 03:08:16

椒鹽雞翅,是一道非常有名的家常菜,其主要使用的食材是雞中翅,鮮香美味,制作簡單,輔料為花椒 、粗鹽、雞精等。

椒鹽雞翅

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)1

準備食材:

雞中翅,鹽,料酒,生抽,玉米澱粉,蒜末,蔥花,辣椒,芝麻,椒鹽,辣椒面

下面我們來介紹下椒鹽雞翅的做法步驟:

第一步:新鮮的雞中翅清洗幹淨,如下圖改切花刀。

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)2

第二步:加鹽,料酒,生抽,抓均勻腌制半個小時。

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)3

第三步:腌制好的雞中翅表面均勻的拍上一層玉米澱粉。

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)4

第四步:處理好的雞中翅六層油溫下鍋炸,

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)5

炸至金黃熟透撈出控油。

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)6

第五步:鍋内燒熱油,下蒜末,小米辣炒香。

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)7

加芝麻,椒鹽,辣椒面

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)8

第六步:下入雞中翅,翻拌均勻

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)9

出鍋的時候撒上蔥花,椒鹽雞翅做好

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)10

成品展示圖

椒鹽雞中翅(香氣撲鼻的椒鹽雞中翅)1

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