在Lincf_v的家鄉潮汕通常都以粥和米飯為主食,特别是早上都會煲粥作為早餐。對于南方人來說,睡了一夜起床,早餐總是喜歡比較清淡些的,這樣更能使胃口大開,吃起來也更有滋有味。 也許是習慣問題,也或許是個人喜好,Lincf_v的小寶每天早餐是無粥不歡。胡蘿蔔肉沫粥成了他與哥哥的最愛。清清甜甜的口感,豔麗的顔色都成了他們的最愛。 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。有補肝明目等作用,特别适合小孩子食用。而豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。胡蘿蔔肉沫粥,簡單的食材與做法,卻是寶寶輔食的最佳選擇。
By Lincf_v
1、胡蘿蔔去皮洗淨後切細小顆粒
2、豬肉洗淨切小後剁成肉末
3、3.肉沫加入适量食用油攪拌至粘稠狀态
4、大米洗淨後加适量水,放入肉沫、胡蘿蔔煲熟至粥稠
5、煮熟後可适量加少許鹽調味,也可不加。(⚠️1歲内寶寶不建議加鹽)
6、完成。
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