水果在我們日常生活中是不可缺少的，不僅可以保持人體的營養均衡，還可以促進腸胃蠕動，對消化系統也有好處，水果的好處雖然很多，但是口感也很重要，選擇批發平台更重要，下面我們就來看一下怎麼挑選新鮮可口的蔬菜水果吧。
挑選蔬菜的方法
1. 看新鮮度
新鮮應季的蔬菜水果，顔色鮮亮，如同鮮活有生命的植物一樣，其水分含量高、營養豐富、味道清新；而陳菜手感柔軟幹燥、光澤黯淡、無清香味，食用新鮮蔬菜水果對人體健康益處多。
2. 看顔色
根據顔色深淺，蔬菜可分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜，具有營養優勢，尤其是富含β-胡蘿蔔素，是膳食維生素 A 的主要來源，應注意多選擇。
3.看品種
挑選和購買蔬菜時要多變換，每天至少達到3～5 種。夏天和秋天是水果最豐盛的季節，不同的水果甜度和營養素含量有所不同，每天至少1～2種，首選應季水果。
蔬菜批發
挑選蔬菜時要注意以下幾點
1.不買顔色異常的蔬菜：新鮮蔬菜不是顔色越鮮豔越濃越好，如購買櫻桃、蘿蔔時，要檢查蘿蔔是否掉色；發現幹豆角的顔色比其他的鮮豔時要慎選。
2.不買形狀異常的蔬菜：不新鮮的蔬菜有萎蔫、幹枯、損傷、扭曲病變等異常形态；有的蔬菜由于使用了激素物質，會長成畸形。
3.不買異常氣味的蔬菜：不法商販為了使有些蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，而且不容易被沖洗掉。
挑選水果的方法
一、看顔色：新鮮的水果表皮光滑，色澤亮麗，有光彩。不新鮮的水果因失水而造成萎蔫，表皮發皺，不光亮。自然成熟的水果果皮顔色均勻，人工催熟的水果果皮顔色不自然、色澤深。個頭兒超大的果品很可能使用了膨大劑。
二、捏一捏：自然成熟的水果有彈性，而不熟的或人工催熟的水果手感較硬，果實發沉。
三、聞氣味：通過聞水果的氣味來辨别。自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種 果香味；催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味。催熟的果子散發不出香味，催得過熟的果子往往能聞得出發酵氣息，注水的西瓜能聞得出自來水的漂白粉味。
以上就是關于蔬菜水果的挑選内容了，批發瓜果蔬菜一定要選對平台，菜送千城就是一個比較可靠的農産品平台，不僅蔬菜新鮮價格還便宜，是個值得推薦的農産品電商平台。
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