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尿酸高能吃嗎?

生活 更新时间:2024-09-29 02:16:25

超快的生活節奏,導緻人們的壓力越來越大,再有平時的應酬上,大酒大肉的飯局已經是非常多了,導緻出現尿酸升高的情況,進而出現痛風。今天營養師大喬就給大家帶來一款非常營養的食材,而且尿酸高也能吃“它”,隔三差五吃一次,還能補鈣壯骨,春天多吃。因為嘌呤溶于水,在做豆腐的時候會被去除大部分,可以适量吃,也是不能過量的。豆腐的營養價值也是非常的豐富,補鈣的效果也是非常好,接下來就把這款花生豆腐的具體做法教給大家,有興趣的趕緊和我一起學習一下吧!

花生豆腐

尿酸高能吃嗎?(尿酸高也能吃這)1

By 美食小編

配料:

毛豆腐 300克、花生碎 50克、生抽 10克

烹饪步驟:

1.毛豆腐切塊,花生切碎

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2.鍋中倒油,倒入豆腐

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3.小火煎至表面金黃

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4.濾油,倒入花生碎,生抽,鹽,翻炒均勻

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5.裝盤子開吃

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烹饪小貼士:

1、抗血栓:制作大豆中含有的皂苷,清除體内自由基,具有顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細胞的生長,抑制血小闆聚集,抗血栓的功效。

2、牛奶的替代品:豆腐的營養價值與牛奶相近,對因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。

3、更年期的“保護神”:有效的預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺的發生。

4、預防心血管疾病:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助于預防心腦血管疾病。

你喜歡吃豆腐嗎?

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