小甘藍菜如何做?主料:抱子甘藍200克、鹹蛋2隻、蒜1匙、色拉油3匙 ,我來為大家科普一下關于小甘藍菜如何做?以下内容希望對你有幫助!
主料:抱子甘藍200克、鹹蛋2隻、蒜1匙、色拉油3匙。
輔料:蚝油、糖。
各材料,抱子甘藍對半切開。
鹹蛋放鍋内用水煮熟。
趁熱把蛋黃壓碎成茸,待用。
用油爆香蒜頭。
下抱子甘藍與小許蚝油與糖、小許的水。
把抱子甘藍爆炒至軟,盛起待用。
再下點油,下蛋黃茸爆酥。
把抱子甘藍再次下鍋,翻炒均均入味,關火即可上碟。
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