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鋁盆為什麼不能腌制菜

生活 更新时间:2024-08-15 06:20:14

鋁盆為什麼不能腌制菜?不要盛裝腌制食品腌制食品屬于強酸強堿的菜肴,容易與鋁産生化學反應,生成對人體有害的物質,我來為大家科普一下關于鋁盆為什麼不能腌制菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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鋁盆為什麼不能腌制菜

不要盛裝腌制食品。腌制食品屬于強酸強堿的菜肴,容易與鋁産生化學反應,生成對人體有害的物質。

不宜高溫及用金屬鏟炒菜。用鋁鍋高溫煎炒菜,或使用金屬鏟,與鋁鍋碰撞、摩擦,可能使鋁成分在一定程度上釋放出來,最好避免。

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