什麼是荊條蜜?荊條蜜有啥特點你知道嗎?荊條蜜是我國“四大名蜜之一”口味清香,營養物質豐富。下面就給大家講解下什麼是荊條蜜?以及荊條蜜的特點。
荊條蜜是蜜蜂采集荊條花蜜釀造的蜂蜜。荊條蜜也叫荊花蜜,是蜂蜜的一種,屬于高品質的單花蜜,主要是由意蜂采集釀制的。荊條蜜呈半透明的琥珀色,透明度比較低,氣味清香,有淡淡的荊條花香。
荊條蜜
荊條蜜的蜜源植物荊條主要生長在我國華北和東北南部地區。如河北、山西、遼甯、北京等地區,荊條花的花期一般在6月初到7月底開花,受氣候和年份的差異,開花時間可能會相差十天左右。荊條蜜也是我國比較穩定産蜜的大宗蜜源之一,荊條蜜的産量較高。
荊條蜜比較容易結晶。是因為荊條蜜中葡萄糖含量高,所以容易結晶,荊條蜜結晶後呈白色,結晶顆粒比較細膩,荊條蜜口感甜潤、味酸,因其品質優良、産量穩定被稱為我國“四大名蜜之一”屬于一等蜂蜜。
荊條蜜最顯著的一個特點是會漸變色。新鮮的荊條蜜呈淺琥珀色,放置一段時間後色澤會加重,最後慢慢會向橙紅色轉變,當荊條蜜結晶後又會變成淺白色。注意蜂蜜結晶變色是一種正常的物理反應,跟蜂蜜質量沒有太大關系。
荊條蜜
荊條蜜中葡萄糖含量較高,而葡萄糖是主要供應大腦細胞吸收消耗的養分。所以荊條蜜對經常用腦的人群有很好的輔助效果,有助于緩解精神疲倦、體力消耗較大的工作者。荊條蜜還能增強免疫力、通腸潤便助消化、散熱解毒、健脾養胃等功效。
荊條蜜适合身體虛弱、免疫力低下、氣血不足、經常用腦和睡眠質量不好的人群食用。但注意肝硬化、糖尿病患者不宜食用荊條蜜。我是神農千馐,關注我了解更多蜂蜜知識,讓你更科學合理的根據自身情況,選擇适合自己的蜂蜜來滋補身體。
相關閱讀 : 蜂蜜美容的正确方法
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!