蛋白椰絲球怎麼做?椰絲85克,奶粉20克,低筋面粉20克,細砂糖40克,蛋白2個,今天小編就來說說關于蛋白椰絲球怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
椰絲85克,奶粉20克,低筋面粉20克,細砂糖40克,蛋白2個。
除蛋白外的全部材料混合均勻。
蛋白用筷子打散。
把混合後的材料全部倒入蛋白攪拌均勻,捏成球,和蛋白攪拌好的會有點散,正常的,用力捏成球就行。
捏好後的椰絲球滾下椰絲,不滾也行。
150℃預熱五分鐘後放入,烤25分鐘左右。
成品基本16~18個左右。
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