炖肉家常做法步驟?用料:豬肉400克,蔥1根,姜6片,花椒适量,大料2朵,香葉2片,桂皮1塊,米椒5個,鹽适量,醬油适量,雞精适量,接下來我們就來聊聊關于炖肉家常做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:豬肉400克,蔥1根,姜6片,花椒适量,大料2朵,香葉2片,桂皮1塊,米椒5個,鹽适量,醬油适量,雞精适量。
豬肉沖洗幹淨切塊。
鍋中加油燒熱,放入肉塊和調料炒出香味。
加适量的醬油炒至上色。
加一碗水大火燒開轉小火炖三十分鐘。
炖好收汁後,加入适量的雞精翻炒均勻即可。
盛入盤中即可。
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