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秋天老鴨湯怎麼炖滋補

生活 更新时间:2024-07-23 21:21:42

大家好,入秋以來,雖然天氣逐漸轉涼,但是30多度高溫天氣還是經常出現,所以,這段時間特别适合煲湯,清熱去火,調理身心。今天給大家推薦老鴨湯,可以滋補氣血,調理腸胃,還有一定的去火解暑功效,非常适合我們這種經常熬夜幹活的人喝,。而且,它的味道鮮美清甜,屬于老少皆宜的靓湯,是時候安排了,喜歡的朋友,收藏起來自己做吧。

秋天老鴨湯怎麼炖滋補(夏秋交替的季節變化時期)1

老鴨湯

食材準備:老鴨,茶樹菇,當歸,熟地,枸杞子,姜片。

調料準備:料酒,食鹽。

秋天老鴨湯怎麼炖滋補(夏秋交替的季節變化時期)2

老鴨湯食材

做法流程:

1.老鴨清洗幹淨,斬塊後冷水下鍋焯水,加料酒姜片去腥,焯水後撈出瀝幹水分,放入炖鍋中。

2.把茶樹菇,當歸,熟地,也清洗幹淨一起放入炖鍋裡。

3.加入适量清水,沒過食材即可,中小火慢炖3小時,再加入枸杞子焖3分鐘,再加入食鹽調味即可出鍋開喝。

秋天老鴨湯怎麼炖滋補(夏秋交替的季節變化時期)3

老鴨湯

營養豐富的老鴨湯,就這樣簡單地做好了,湯汁清甜,滋補解暑,特别好喝,還有滋補氣血,調理腸胃的功效,非常适合這個季節喝。如果你想喝這道湯,就收藏起來自己做吧,做法簡單易學,适合新手學習。

秋天老鴨湯怎麼炖滋補(夏秋交替的季節變化時期)4

老鴨湯

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