現在天氣非常的悶熱，出門又要戴着口罩，感覺整個人都要窒息了，還會瘋狂出汗，臉上就更不用說了，雖然我們也想自由的呼吸，但為了我們的健康也是沒有辦法的。所以在這個時候我們就很需要喝冰涼的飲料，現在的年輕人們都喜歡喝奶茶，而且街上的奶茶店也很多，奶茶口味就更多了，也滿足了大衆的口味，出門逛街怎麼能沒有奶茶呢，天氣熱的時候能讓我們清涼起來。
夏天除了冰涼的飲料能帶給我們涼爽，當然還有能讓我們透心涼的冰淇淋啦，冰淇淋和夏天應該是絕配，但是冰淇淋有很多添加劑，吃多了對我們的身體也不好，特别是小孩子很多家長都不會經常買冰淇淋給孩子吃的，所以這裡就來教大家做一款無添加劑的清涼甜品，芒果千層糕，黃白兩種顔色搭配起來也很好看，而且還非常Q彈，有芒果的清香和奶香味。
【材料】：芒果1個、吉利丁粉41克、椰漿205克、白砂糖71克
【制作步驟】
第一步，把準備好的材料都拿出來，先把芒果處理了，把芒果切半，然後用刀橫豎都劃幾刀，把芒果切成小塊。
第二步，把芒果果肉都取出來，拿出一個破壁機，把果肉放進破壁機裡，再把白砂糖和适量的水倒進破壁機裡。
第三步，把芒果攪拌成芒果泥，放在碗裡，再把20克的吉利丁粉加到芒果泥裡，用勺子攪拌均勻。
第四步，拿出一個蒸鍋，在蒸鍋裡面放入适量的清水，再把芒果泥放進蒸鍋裡面蒸，鍋中烤中大火，蒸6分鐘左右就可以取出來晾涼了。
第五步，再準備另一個碗，在碗裡倒入椰漿，把白砂糖和21克的吉利丁分也倒進椰漿中，攪拌均勻。
第六步，在蒸鍋裡面再倒入适量的水，把攪拌好的椰漿放進蒸鍋兩年，和剛剛蒸芒果泥一樣的步驟。
第七步，晾涼的芒果拿出來，拿出一個篩子把芒果泥過一邊篩。
第八步，拿出一個方形的玻璃碗，在底部刷上一層油，之後就把椰漿倒在最下面的一層。
第九步，倒好了之後就可以把椰漿放進冰箱裡面冷藏10分鐘。
第十步，等椰漿凝固之後取出來，把芒果泥倒在椰漿上，再冷藏10分鐘。
第十一步，重複上面的步驟，直到把玻璃碗填滿為止，這樣千層芒果糕就完成了，切成小塊就可以享用啦！
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